2017年12月,寒意襲來,而長江實驗小學(xué)的菜單不僅刷屏學(xué)生、家長、老師朋友圈,還榮登新浪網(wǎng)首頁,成為了不折不扣的“網(wǎng)紅”。今天,將揭秘網(wǎng)紅菜單背后的故事而我今天要講講網(wǎng)紅菜單背后的故事——食品安全護(hù)衛(wèi)隊,以及他們用的武器-農(nóng)藥殘留檢測儀。
2017年11月學(xué)校投入近30萬元,購買了農(nóng)藥殘留檢測儀,成立了浙江省省內(nèi)首家校園“食品安全檢測中心”。中心位于武林府校區(qū)地下一層,看上去很神秘。檢測中心里,食品安全檢測常用的試劑箱、農(nóng)藥殘留速測儀、食品安全檢測儀等專業(yè)設(shè)備一應(yīng)俱全。
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“學(xué)校安全無小事,抓得再嚴(yán)也不過。”丁校長這樣認(rèn)為。一直以來,長江實驗小學(xué)很重視食品安全,對于供貨商提供的食品是否變質(zhì)、是否有農(nóng)藥殘留,學(xué)校要把第二道關(guān)。所以,學(xué)校建成這個“食品安全檢測中心”,用農(nóng)藥殘留檢測儀科學(xué)的數(shù)據(jù)作為支撐。
教育是無處不在的,學(xué)校還設(shè)想把實驗室里的農(nóng)藥殘留檢測儀搬進(jìn)教室,開設(shè)食品安全選修課, 讓學(xué)生也一起參與食品檢測。長江實驗小學(xué)美食的背后離不開農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測,更離不開這一支科學(xué)的食品安全護(hù)衛(wèi)隊。我們可以自豪地說:“長江美食,家的味道!”