過去國家經濟比較落后,大家吃不飽,但是吃的都是自己家一畝三分地種的,倒也安全放心,F(xiàn)在隨著經濟的發(fā)展,溫飽的問題解決了,但是吃的卻沒有從前安全了。因為現(xiàn)在消費者都是從農貿市場直接購買農產品,而農產品種植者在種植過程中大量使用農藥,造成農產品安全得不到保障。為了解決農產品安全問題,農產品質量安全追溯系統(tǒng)的建設給消費者營造了一個安全的購買環(huán)境。
農產品在種植過程中得不到有效的監(jiān)管,才造成了安全問題,F(xiàn)在通過建設農產品質量安全追溯系統(tǒng),農產品的產地、種植時間、種植過程、施肥用藥、何時成熟采摘、抽樣質檢、存儲銷售等都會被農產品追溯系統(tǒng)記錄起來,明確各個環(huán)節(jié)的責任人。一旦農產品出現(xiàn)任何安全問題,都可以及時追根溯源,查明源頭,把責任追究到具體某個人。

農產品除了在種植期間經常出現(xiàn)問題,在存儲過程中也經常出現(xiàn)問題。因為很多農產品都有一定的保質期,過了這個保質期,不僅會影響農產品口感,更有甚至會出現(xiàn)農產品腐爛等等,如果消費者不慎誤食,肯定會對身體健康造成影響。而通過農產品質量安全追溯系統(tǒng)就可以及時查明原因,是農貿市場疏于盤貨下架,還是廠家?guī)齑娣e壓導致的農產品過期,查明原因后,就可以明確責任。
由此可見,農產品質量安全追溯系統(tǒng)的應用有效監(jiān)管了農產品的安全問題,做到了農產品來源可追溯,責任可追究。消費者可以通過手機掃描農產品二維碼了解農產品的種植信息,這樣加強了消費者信任。而農產品一旦出現(xiàn)問題,廠家和監(jiān)管部門可以根據(jù)產品批次實行精準召回,既可以精確追蹤到這批問題產品的銷售狀態(tài),采取及時下架或召回處理;還可以避免整個品牌大批量的盲目召回。所以,農產品質量安全追溯系統(tǒng)的應用讓消費者有了一個安全的購買環(huán)境,讓大家可以放心購買,安全購買。
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